シマサルナシで♪

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サルナシ（コクワ）は、先月はじめ山地で　比較的目の高さで見れたのですが　海岸沿いに多いシマサルナシは、ほとんど２０ｍ高さ。
しかも谷筋の高木に蔓を伸ばし、その木に覆いかぶさるように実をつけるので　そう簡単に手にとることができない。
いつもこの時期になると、鳥の声をたよりに上ばかり見て歩く・・(^w^)
見あげては、”鳥になりたい”とひとりごとo(￢～￢;　ジィ～
時々は、鳥さんたちのおこぼれで実りの秋を頂いているんですが・・

先日、やっと、３ｍ高さの所に発見ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノハッ！！
葉が落ちてくると、果実がよく見えることy(^ｰ^)y～
葉が緑のうちは、果実も固くて、鳥達も来ないのでしょうけど、こうなると熟しつつあるサインなんでしょうね。
ピーピー、チｲーチｲー・・鳥達が啄ばみにやってきます。
こちらではサルナシは少なく、シマサルナシは海岸線や日あたりの良い林、いたるところに沢山。


”今年だけね・・”と言いながら・・少しだけ収穫させていただきました。


サルナシと違い、果実の表面に細かい毛が生えていて、キウイっぽい。


断面はサルナシもシマサルナシも、ほぼ同じ。


ツマヨウジの3分の一程度の大きさ・・


一度、これを試して見たかった～
小さい果実なので　ティスプーンの後ろの部分で果肉を取り出しました。
ネットで調べると、サルナシであれば、丸ごとミキサーにかけられるとありましたが、シマサルナシは表皮が毛があるので・・苦笑（ちょっとくたびれました）


全体量の5分の一ほどのグラニュー糖（かなり適当）（；＾□＾）で中火にかけて・・


あまり煮詰めないで、ゆるゆるソース風にしてみましたが正解♪
風味もそのままで、(ﾟ◇甘すぎず美味しい『シマサルナシソース』に出来上がりました。


それから・・
少しばかり　息子のぉ嫁さんの職場（保育所）に・・・どうだろう・・。
果実のままを子供たちに見せてあげたい・・
どんな顔するだろう・・

でも、まだ理解するには幼すぎるかな(・ω・)……ﾝ?
( ﾟДﾟ)ﾉ ---===≡≡≡ 卍 ｼｭｯ!
投げ合って遊んでしまうかも(*´∀`)
自分の幼い頃の記憶でさえ　小学生の頃だから。